直供簋街!通州这个村的小龙虾火了!鲜活水产带富昔日水乡
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了解到:
夏天,小龙虾
正值三伏天,簋街小龙虾迎来了一年中的热卖期。很多市民不知道,那一盘盘热辣鲜香的小龙虾,有一部分是从京郊运送过去的。
在距离簋街40多公里的
通州区张家湾镇西永和屯村
就有这么一处小龙虾供应基地
从漷马路进入西永和屯村的京城老鱼农业科技观光园,江南水乡般的田园景致扑面而来。
绿树掩映下,偌大的池塘波光粼粼,时而有鱼儿翻腾戏水,溅起朵朵水花。
进入小龙虾暂养车间,体感一下子变得清凉起来,车间内放置着一座座半人多高的圆形绿桶,绿桶由一层层托盘堆叠起来。这一层层的托盘,就好像一层层楼房,是小龙虾的居所。
京城老鱼(北京)农业科技观光园经理陆凌云介绍说——
“暂养车间的小龙虾都是刚从江苏、江西基地运来的,通过低温暂养技术能够保证长期存活,同时将体内泥沙排出、提高品质。小龙虾在暂养车间储备暂养,然后供应知名餐饮企业,可以实现一年四季都有鲜活肥美的小龙虾供应市场。”
陆凌云介绍,目前园区建有两座小龙虾暂养车间,可同时储备暂养鲜活小龙虾150吨,很大程度上减少了小龙虾从原产地发货到销售地“囤货”过程中的死亡率。园区鲜活小龙虾的吞吐交易量可达350万斤,簋街很多知名餐馆的小龙虾就出自这里。
就在小龙虾暂养车间旁,立有36口容积80立方米的设施鱼池,可实现双循环高密度淡水产品养殖,从高处俯瞰十分壮观。
另外,园内还建有14个鱼菜共生大棚,棚内池塘可以养鱼、养龟、养大闸蟹,养锦鲤,循环水管道上种植的蔬菜通过与池水循环,可实现“养鱼不换水,种菜不施肥”,也实现了水面种植、岛屿种植和管道种植的立体化鱼菜共生系统。
京城老鱼园区自2013年建场,已经从单纯水产养殖发展为农旅融合、休闲农业兼具的园区,2019年产值达到9000万元。
西永和屯村原本是以
粮食、蔬菜种植为主的农业村
为何发展起休闲渔业?
村党支部书记朱希桐介绍,
这和村庄的历史还有一定的关系。原来,西永和屯村建村已有600余年,历史上属于永定河、潞河交汇之地,湖泽广布,河流纵横,是典型水乡区域。新中国成立后,村内以粮食蔬菜种植为主,但是村民收入普遍不高,还被列为北京市低收入村。
2013年后,西永和屯村开始产业结构调整,恢复昔日水乡的水产养殖,从河蚌、大闸蟹到小龙虾、观赏鱼等逐步探索至今。村内除京城老鱼园区外,还有观赏鱼合作社、弼富园有机农场、达毅种植园等,实现了由单一蔬菜种植向休闲农业、休闲渔业的农旅融合发展,很快帮助村民脱低增收。
在外面做了几十年建筑装修生意的村民闫长凤看到家乡变化,回村做起了水产养殖员,家门口上下班,工作比过去轻松了许多,一年下来各项收入加起来4万多元。
“这些年村庄的变化非常大,不仅村内路面硬化,修建了污水管道,实现上下水分离,而且有机种植、水产养殖产业发展也很快。身边的环境变好了,大伙的收入增加了,日子越过越有盼头。”闫长凤说。
作为张家湾镇南段十个行政村的中心村,西永和屯村2019年获通州区第二批美丽乡村人居环境验收百分村。2020年获得“中国美丽休闲乡村”荣誉。
如今,西永和屯村还在筹建美食民宿度假村,结合本地特色、历史传承、水产美食和乡居民宿,推动农旅深度融合发展,从而带动本村和周边九个村的村民共同增收致富。
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